“十四五”時期，是大慶市推動經濟結構優化升級、實現高質量發展的關鍵階段。作為傳統資源型城市轉型的重要抓手，農產品加工業被賦予了新的時代使命。其中，以生物技術為核心的生物制品生產，正從產業鏈的“新興板塊”迅速成長為驅動產業向“新”而行、實現“質”的躍升的核心引擎。回眸“十四五”，大慶農產品加工業的生物制品篇章，寫滿了創新與突破。

一、 戰略定位：從“原”字號到“精”制品的產業躍遷

過去，大慶的農業優勢多體現在糧食、畜牧等“原”字號產品的規模上。“十四五”期間，市委、市政府明確提出，要推動農產品加工業向精深加工、高附加值方向轉型。生物制品生產正是這一戰略的尖端落子。通過利用現代生物技術（如發酵工程、酶工程、細胞工程等），對玉米、大豆、畜產品等大宗農產品進行深度開發，生產氨基酸、有機酸、酶制劑、功能性蛋白、生物基材料等高附加值產品，徹底改變了“種原糧、賣原糧”的傳統模式，實現了從“噸糧”到“克藥”、“毫升活性物質”的價值倍增。

二、 創新實踐：技術驅動與產業鏈融合

1. 技術創新平臺建設：“十四五”期間，大慶積極對接高校及科研院所，共建生物技術研發中心、中試基地。重點圍繞玉米深加工，開發用于飼料、食品、醫藥領域的系列生物制品；圍繞大豆，聚焦蛋白肽、磷脂等活性物質的提取與制備；圍繞畜牧業副產品，開發生物醫藥原料。一批具有自主知識產權的菌種、工藝和技術得到應用。

1. 龍頭企業引領：以象嶼、伊利、大慶乳品廠等為代表的加工企業，持續加大在生物發酵、功能性配料等領域的投資。例如，以玉米為原料的燃料乙醇產業，正在向丁二酸、乳酸等可降解生物基材料單體延伸；傳統豆粉加工向大豆分離蛋白、濃縮蛋白及更具功能性的產品升級。龍頭企業通過“公司+研發平臺+基地”的模式，帶動了整個產業鏈向生物制品高端環節攀升。

1. 產業集群初顯：在大慶高新區、經開區等重點園區，初步形成了以生物制造為特色的產業集聚區。上下游企業協同效應增強，從原料供應到生物發酵、到產品精制、再到環保處理，形成了較為完整的綠色循環產業鏈條，降低了綜合成本，提升了產業競爭力。

三、 “質”的躍升：綠色、安全與高效益

生物制品生產本身就是技術密集和資本密集型產業，其發展天然帶動了農產品加工業整體質量的提升。

• 綠色制造成為標配：生物發酵過程相比傳統化工更溫和，副產品易降解。企業普遍采用先進的環保技術和循環經濟模式，如廢水沼氣發電、廢渣生產有機肥等，實現了經濟效益與環境效益的統一。
• 產品安全與溯源：利用生物技術生產的食品添加劑、飼料添加劑等，純度更高、安全性更好。結合物聯網、區塊鏈技術，建立了從農田到車間的全程質量可追溯體系，極大提升了“大慶制造”生物制品的市場信譽。
• 經濟效益顯著：生物制品的附加值遠超初級農產品。一條高水平的氨基酸或酶制劑生產線，其產值和利潤相當于數倍甚至數十倍規模的初級加工廠，真正實現了“吃干榨凈”和產業增值。

四、 展望未來：持續向“新”，構筑新質生產力

“十四五”的實踐為未來發展奠定了堅實基礎。面向大慶農產品加工業的生物制品板塊仍需向“新”而行：

1. 聚焦合成生物學新前沿：利用基因編輯、細胞工廠等合成生物學技術，設計開發自然界稀缺或不存在的高價值生物活性物質，搶占產業制高點。
2. 拓展大健康新領域：緊密對接健康中國戰略，大力發展用于特醫食品、益生菌制劑、生物醫藥中間體等大健康領域的生物制品。
3. 強化數字智能新賦能：利用人工智能、大數據優化發酵工藝控制，實現生產過程的精準化、智能化，進一步提升生產效率和產品穩定性。
4. 深化開放合作新格局：積極引進國內外頂尖生物技術企業和研發團隊，融入全球生物經濟產業鏈，打造區域性的生物制品創新與制造高地。

回眸“十四五”，大慶農產品加工業以生物制品生產為突破口，走出了一條從依賴資源到依靠創新、從規模擴張到質量取勝的轉型之路。向“新”而行，是技術路徑的選擇；以“質”躍升，是發展目標的達成。展望新征程，持續聚焦生物科技這一戰略方向，必將為大慶這座英雄城市注入更強勁的“生物動能”，在構建現代化產業體系、發展新質生產力的道路上譜寫更加輝煌的篇章。